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根據(jù)2005年12月衛(wèi)生部發(fā)布的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，“任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營，應(yīng)當向衛(wèi)生行政部門報告，由深圳金融公司根據(jù)登記條件申請衛(wèi)生許可證；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并對食品生產(chǎn)經(jīng)營承擔食品衛(wèi)生責任?！奔热恍l(wèi)生許可證這么重要，申請衛(wèi)生許可證需要哪些材料？條件是什么？

一、申請材料

1、《健康許可證申請書》，企業(yè)要加蓋公章，信息可根據(jù)實際情況填寫。

2.負責人的資格證明(董事會決議、章程或任職文件)和身份證；企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件

3、生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證或房屋租賃協(xié)議)

4.生產(chǎn)經(jīng)營場所的布局應(yīng)當標明方向、各種功能用房、各種設(shè)備放置位置、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所位置與周邊建筑物和相鄰單位的關(guān)系等。，并盡可能注明健康許可審查涉及的所有內(nèi)容；

5.員工健康體檢證明及相關(guān)培訓證明

6、企業(yè)衛(wèi)生管理制度(如果是學校食堂，要提供食物中毒應(yīng)急處理方案)

7.實驗室設(shè)置和可檢測項目(包括:實驗室規(guī)模、儀器設(shè)備、實驗室人員資格證書)

8.屬于新建、改建、擴建項目的，應(yīng)當提交預(yù)防性衛(wèi)生審核材料。

9.屬于食品委托加工的，需提交委托加工合同和委托加工企業(yè)的衛(wèi)生許可證。(注意，委托企業(yè)的衛(wèi)生許可項目應(yīng)包含與委托加工產(chǎn)品工藝相同的新產(chǎn)品)

10.產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖及說明

11.產(chǎn)品或試制樣品的衛(wèi)生檢驗報告及產(chǎn)品執(zhí)行標準；

12.其他法律、法規(guī)、規(guī)章要求或者衛(wèi)生行政部門要求提供給辛集、惠州的其他資料。

二。搬運條件

(一)申請食品生產(chǎn)加工，必須符合下列條件:

1.具有衛(wèi)生管理制度、組織機構(gòu)和專業(yè)培訓的專職和兼職食品衛(wèi)生管理人員；

2.有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)并符合衛(wèi)生要求的工廠、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境；

3.有控制工藝過程和生產(chǎn)加工污染的條件和措施；

4.符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原輔材料、工具、容器和包裝材料；

5.有能夠檢測食品的機構(gòu)、人員和必要的儀器設(shè)備；

6.員工通過崗前培訓和健康檢查；

省衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。

(二)申請食品經(jīng)營，必須符合下列條件:

1.具有衛(wèi)生管理制度、組織機構(gòu)和專業(yè)培訓的專職和兼職食品衛(wèi)生管理人員；

2.有與食品經(jīng)營相適應(yīng)的符合衛(wèi)生要求的經(jīng)營場所、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境；

3.具備控制食品儲存、運輸、銷售過程中污染的條件和措施；

4 .員工已通過崗前培訓和健康檢查；

省衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。

(三)申請餐飲和食堂經(jīng)營，必須符合下列條件:

1.具有衛(wèi)生管理制度、組織機構(gòu)和專業(yè)培訓的專職和兼職食品衛(wèi)生管理人員；

2.有符合衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營場所、清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備；

3.具備控制食品采購、儲存、加工過程中污染的條件和措施；

4 .員工已通過崗前培訓和健康檢查；

省衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。