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工商百科

深圳辦理食品經(jīng)營許可證需要哪些資料?

發(fā)布時間 : 2021-11-11 09:51:18

1.食品經(jīng)營許可證管理辦法:第二十條縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門認為申請食品經(jīng)營許可證涉及重大公共利益事項需要聽證的,應當向社會公告并舉行聽證。


2.第二十一條食品經(jīng)營許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關(guān)系的,縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前,應當告知申請人和利害關(guān)系人有要求聽證的權(quán)利。


3.場所內(nèi)設(shè)備設(shè)施布局流程圖:需提交,對應第四條要求“主要設(shè)備設(shè)施布局、適合食品經(jīng)營的操作流程等文件”。



4.食品安全設(shè)備設(shè)施清單:包括冷凍冷藏、清洗、消毒、清洗、三防等設(shè)備的落實情況,可提交上傳。主管不能進入。


5.員工名單及健康證:準予許可時,根據(jù)實際情況提交,但尚未招用員工的食品經(jīng)營者不得提交。主管不需要逐一輸入員工名單,可以以文件的形式上傳或?qū)搿?/p>

根據(jù)《食品安全法》第四十五條第二款規(guī)定,從事直接接觸進口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營管理者,應當每年進行健康檢查,取得健康證明后,方可上崗。不接觸直接進口食品的員工,如預包裝食品銷售者、餐廳收銀員、洗碗機、保安等。,不需要提交自己的健康證明。本來申請《保健食品企業(yè)衛(wèi)生許可證》需要提交兩個人的健康證和從業(yè)證明,現(xiàn)在不需要提交了。


直接食品是指可以直接食用的無包裝食品。完全密封包裝的食品不是直接進口食品。


6.食品安全管理制度:非注冊食品銷售經(jīng)營者和中小餐館、糕點店、飲料店、小餐館不得報送。單位食堂需提交食品安全管理制度。


7.藥店經(jīng)營的嬰兒配方奶粉提交材料:


根據(jù)《食品經(jīng)營許可證管理辦法》和《國家食品藥品監(jiān)督管理局食品經(jīng)營許可證審查通則(試行)》,對藥店經(jīng)營嬰幼兒配方奶粉提交的資料沒有特別要求,因此無需提交此前相關(guān)文件規(guī)定的因非法經(jīng)營假冒偽劣藥品等商品被有關(guān)監(jiān)管部門處罰的記錄等資料, 提供食品安全消費專業(yè)指導的人員和能力證明,參照《藥品經(jīng)營良好生產(chǎn)規(guī)范》的要求建立和完善各項管理制度。


8.散裝熟食、散裝酒類銷售提交材料特別規(guī)定:申請散裝熟食、散裝酒類銷售的,應提交與掛鉤生產(chǎn)單位簽訂的惠州協(xié)議(合同),并提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《小食品作坊登記證》等有效許可證明材料。


沒有合法明確來源的,許可申請不予受理;未經(jīng)加工場所許可,不得在家制作熟食或散裝酒在市場銷售。




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